Illustrasjonsfoto: Magnus Knutsen Bjørke
Illustrasjonsfoto: Magnus Knutsen BjørkeMagnus Knutsen Bjørke
Denne artikkelen er over ett år gammel. Den kan inneholde utdatert informasjon.

Vinstra har den beste sykehjemsmaten

Beboerne på Sundheim bo- og treningssenter på Vinstra i Gudbrandsdalen har den beste sykehjemsmaten her i landet, ifølge en ny kåring.

Bak kåringen Gylne Måltidsøyeblikk 2016 er et samarbeid mellom Landbruks- og matdepartementet og Forbrukerrådet.

– Sundheim er en verdig vinner og viser hvordan matglede skapes i praksis til glede for både beboere og nærmiljøet på Vinstra. Måltidsglede er viktig og konkurransen Gylne Måltidsøyeblikk skal bidra til at eldre får servert personlig tilpassede måltider av høy kvalitet hver dag, sier landbruks- og matminister Jon Georg Dale (Frp).

– Underernæring er en stor utfordring blant eldre. Sundheim bo- og treningssenter tar dette på alvor. Kjøkkensjefen går hver dag rundt og ber om innspill fra beboerne til hva han bør servere. Ut ifra deres ønsker serverer han de lekreste retter, sier forbrukerdirektør Randi Flesland.

Premien er på 30.000 kroner. De fire andre finalistene var Gloppen omsorgssenter i Sogn og Fjordane, Løten helsetun i Hedmark, Vanylven helse- og omsorgssenter i Møre- og Romsdal og Økernhjemmet i Oslo.

(©NTB)